| Stručný popis předmětu: |
Předmětem veřejné zakázky je výstavba Výukového centra zpracování zemědělských produktů, který bude sloužit pro potřeby zadavatele jako výukové centrum zpracování zemědělských produktů FAPPZ (Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů). V rámci veřejné zakázky bude vybudován funkční objekt, který zajistí plnou stavební připravenost pro montáž výrobních technologických celků dodávaných na základě samostatně realizovaných zadávacích / výběrových řízení:
- zpracování masa
- zpracování mléka a výroba mléčných produktů (tvaroh, máslo, sýr, jogurt)
- mlýnice
- pekárna s cukrářskou částí a výrobou těstovin
- zpracování chmele a výroba piva
- senzorická laboratoř
- degustační kuchyně
- zpracování ovoce – marmelády, lyofilizace, chlazení
- lisování ovoce a moštování včetně lahvování
- lisovna oleje
Součástí předmětu veřejné zakázky jsou i navazující výukové, hygienické, šatní, skladovací a technologické prostory. V objektu bude malá prodejna vzorků a výpěstků zadavatele s navazujícím výstavním prostorem a administrativní část.
Stupeň energetické náročnosti objektu je B.
Předpokládá se, že realizace stavby bude spolufinancována z Operačního programu Výzkum, vývoj a vzdělávání (dále jen „OPVVV“) v rámci Výzvy číslo 02_16_016 ERDF výzva pro vysoké školy, tematického cíle 10 - Investice do vzdělávání, odborné přípravy a odborného výcviku k získávání dovedností a do celoživotního učení, investiční priority 2 – Investice do vzdělávání, odborného vzdělávání a odborné přípravy pro získání dovedností a do celoživotního učení rozvíjením infrastruktury pro vzdělávání a odbornou přípravu, prioritní osy 2 – Rozvoj vysokých škol a lidských zdrojů pro výzkum a vývoj.
Podrobné vymezení předmětu veřejné zakázky, včetně technických podmínek v podrobnostech nezbytných pro zpracování nabídky, je uvedeno v přílohách této zadávací dokumentace.
|
čeština
English